スープカレーの作り方　レシピ　簡単です

簡単
すぐできるスープカレーの作り方！！

スープカレーを作りましょう～

カレーはおそらく誰もが自宅で作ったことあるでしょう？？

しか～し
スープカレーは自宅で作ることはなかなか無いと思いませんか？

いざ作ろうと思っても
えっと・・・
どんな味だったかな？みたいま感じになりそうです。

そうです
外でもあまり食べる機会がないのがスープカレーなのです。

でも
たま～に食べたくなるんですよね・・・

特に夏には

そこで今回は簡単に出来るスープカレーの作り方を公開します！！

といっても
市販のスープカレーのルーを使います。

一般のカレーのルーは
使うと？？って感じになるので

一般のカレールーは、小麦粉がたくさん入ってるので
どろんとしますから、スープカレーには向きません・・・

香辛料の入ってるものが違いますし。

どうしても普通のカレールーで作る場合は
鍋に沸かしたお湯に、カレールー少量・ブイヨンを入れて
味見しながら試してみて下さい。
いろいろ香辛料を投入してもいいかもです・・・

でもやっぱり
スープカレー専用ルーが美味しいと思いますよ♪

材料
スープカレールー（粉）
バター
塩コショウ
鶏肉か牛肉
ブロッコリー
ニンジン
イモ
ピーマン
玉ねぎ
かぼちゃ
ブイヨン

野菜は何でもいいと思います。

①まず鍋にお湯を沸かします。

②ニンジン・ブロッコリー・いもを電子レンジでチン
（柔らかくなる程度）

③肉をフライパンでたっぷりのバターで炒めます

あと、②のニンジン・いも　もたっぷりのバターで炒めます。
かぼちゃは　単独で炒めます。（形が崩れるので）

みじん切りした玉ねぎも炒めます。
ブロッコリーは炒めません。

④①にスープカレールーを入れます。

⑤②のニンジン・いも・玉ねぎ③の肉を①の鍋に入れます

しばらく煮込みます。
⑥深めのお皿に鍋のスープカレーと具を入れます。

⑦最後にお皿にブロッコリー・かぼちゃを添えて出来上がり！！

スープカレーとごはんは別のお皿に盛り
スプーンでごはんを取り　スープにつけて食べます！！

ん～おいしい！！

④の時に味見して　ブイヨン・塩コショウを投入してもいいでしょう～

夏バテに最高のスープカレーを作ってみては？

↑クリック（続々更新中！）

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